Requisits d’entrada de productes agroalimentaris

Perú i la Unió Europea, ambdues «unions de la diversitat», han estat socis estratègics des del 2003 (Acuerdo de Diálogo Político y Cooperación) i socis comercials amb un TLC subscrit des del 2012 i en vigor des del 2013. El 2022 es va celebrar el desè Diàleg Polític d’Alt Nivell a Lima, on es van tractar diversos temes d’interès mutu. A més, la UE ha implementat una Fulla de Ruta del compromís amb la societat civil al Perú per al període 2022-2024, amb l’objectiu d’enfortir la societat civil i promoure un entorn favorable.

Els requisits d’entrada de productes agroalimentaris al Perú poden variar segons el tipus específic de producte, la seva naturalesa i els reglaments vigents. No obstant això, hi ha alguns requisits generals d’entrada que s’apliquen a la majoria dels productes agroalimentaris que s’importen al Perú.

1. Autorització d’Importació: Abans de la importació de productes agroalimentaris al Perú, els importadors han de sol·licitar i obtenir una autorització del Servei Nacional de Sanitat Agrària (SENASA). Aquesta autorització és necessària per a la importació de qualsevol tipus de producte, inclosos els agroalimentaris.
    
2. Etiquetatge: Els productes agroalimentaris importats han de complir amb els requisits d’etiquetatge establerts per SENASA. Això inclou l’ús d’etiquetes en espanyol que indiquin informació essencial com la data de caducitat, els ingredients, els valors nutricionals i altres detalls rellevants.   
    
3. Requisits d’etiquetatge: https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/189342/188830_RM_N_C2_B0_683-2017-MINSA.pdf20180823-24725-11dhyod.pdf
    
4. Normes de sanitaries i fitosanitaries: Tots els productes agroalimentaris importats han de complir amb les normes de sanitat i fitosanitat establertes per SENASA i altres autoritats competents. Això inclou la garantia que els productes no estiguin contaminats ni siguin perillosos per al consum sota el Decreto Supremo N.° 003-2024-MIDAGRI.
    
5. Certificat Sanitari o Fitosanitari: En alguns casos, pot ser necessari un certificat sanitari emès per les autoritats sanitàries del país d’origen dels productes. Aquest certificat confirma que els productes han estat fabricats o processats en condicions sanitàries adequades i compleixen amb les normes de seguretat alimentària aplicables. Com ara el Permís Fitosanitari d’Importació (PFI) i l'Anàlisi de Risc de Plagues (ARP) basat en la llista de mercaderies agràries de SENASA: https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/6584583/1327198-listado-mercancias-agrarias-senasa-04-07-2024.pdf?v=1720186792
    
6. Inspecció al port d’entrada: Tots els productes agroalimentaris importats estan subjectes a inspecció i control als ports d'entrada al Perú per part de les autoritats competents. Aquestes inspeccions es fan per assegurar que els productes compleixin amb els requisits legals i les normes de seguretat alimentària abans de ser posats al mercat.

És important tenir en compte que els requisits específics d’entrada poden variar segons el tipus de producte agroalimentari i altres factors. És recomanable consultar amb un professional del comerç internacional o amb les autoritats competents per assegurar-se de complir amb tots els requisits aplicables abans d’importar productes agroalimentaris al Perú.

Requisits d’entrada i Aranzels: Podeu trobar informació sobre els requisits d’entrada de cada producte agroalimentari segons TARIC (codi aranzelari) en aquest apartat del web de la Comissió Europea TARIC Consultation, en relació amb el Perú, podeu consultar els requisits sanitaris i fitosanitaris per al comerç exterior en aquest enllaç: Manual de importaciones (senasa.gob.pe).

Així mateix, l’Estat peruà garanteix el dret de tota persona natural o jurídica a realitzar operacions de comerç exterior. En aquest sentit, qualsevol persona natural o jurídica pot importar indicant el seu Registro Único de Contribuyente (RUC). Excepcionalment, les persones naturals podran importar sense RUC si fan de manera ocasional importacions amb un valor FOB que no excedeixi els 1.000 dòlars (fins a 3 vegades en 1 any) o una única importació anual de fins a 3.000 dòlars.

El govern peruà s’ha dotat d’una Ventanilla Única de Comerç Exterior (VUCE) on realitzar els tràmits i consultes a l’hora de dur a terme els tràmits administratius d’importació i exportació amb el Perú.
 

Barreres no aranzelàries

LLEI D’INNOCUÏTAT DELS ALIMENTS I CODI DE PROTECCIÓ I DEFENSA DEL CONSUMIDOR: Tot aliment elaborat industrialment amb destinació al consum humà, de producció nacional o estrangera, només es podrà comercialitzar prèvia concessió de la habilitació sanitària de l’establiment de fabricació o de l’autorització sanitària d’importació. Cal destacar que, des de finals del 2016, sota el decret legislatiu 1290, es va eliminar el registre sanitari, deixant com a únic tràmit la habilitació sanitària emesa per DIGESA.

• Decret legislatiu de la llei d'innocuïtat dels aliments: https://www.senasa.gob.pe/senasa/descargasarchivos/2015/07/DL-1062-Ley-de-Inocuidad-de-los-alimentos.pdf
   
• Entitat que vetlla pel dret del consumidor (INDECOPI): https://www.indecopi.gob.pe/documents/20195/177451/CodigoDProteccionyDefensaDelConsumidor

Per la seva banda, la normativa de protecció al consumidor enuncia les principals disposicions sobre l’etiquetatge necessàries per comercialitzar al país, les quals segueixen el “Codex Alimentarius” elaborat per la FAO.